프랜차이즈 vs 개인 치킨집, 나에게 맞는 창업 방식은?
대주제1: 망하지 않는 치킨집, 이것 없이 시작하면 안 되는 이유 자, 지난번 칼럼에서는 예비 창업자들이 흔히 간과하는 함정에 대해 치킨창업 이야기했죠. 나만의 비법 소스, 최고급 닭 같은 것들이 전부가 아니라는 거! 오늘은 그 함정을 피하고, 진짜 되는 치킨집을 만들기 위해 반드시 갖춰야 할 이것에 대해 본격적으로 파헤쳐 보겠습니다. 제가 수많은 치킨집 사장님들을 컨설팅하고, 직접 가게를 […]